据农业农村部监测 ，10月9日 ，全国农产品批发市场猪肉平均费用 为16.04元/公斤，与节前9月30日的16.42元/公斤相比 ，下降2.3% 。本周的平均费用 为16.07元/公斤 ，与上周16.37元/公斤的均价相比，下降1.8% 。
本周国内生猪费用 先涨后降 ，周均价环比上涨。据中国养猪网的数据 ，10月9日，生猪（外三元）费用 为10.25元/公斤，与上周五（10月2日）的10.33元/公斤相比 ，下降0.8% 。从一周均价来看 ，本周生猪均价为10.29元/公斤，与上周10.21元/公斤的均价相比 ，上涨0.8% 。
近期的猪肉和生猪费用 。制表澎湃新闻
本周全国生猪交易均重下滑 。卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为124.76公斤 ，环比下滑0.03% 。本周分省份交易均重涨跌均有，部分地区交易均重降幅偏大 ，影响全国均值下滑。华南局地仍有猪病导致小体重生猪提前出栏的情况 ，交易均重小幅回落。国庆期间部分地区开票受限，存在被动压栏 ，部分地区交易均重在节后小涨 。本周国内生猪重点屠宰企业屠宰量环比下降 ，周内日均屠宰量16.5万头，较上周降幅2.19% 。周内平均开工率34.9% ，较上周下降0.71个百分点。国庆假期以来 ，终端需求较为疲软，下游备货积极性下降，屠宰企业订单减少 ，导致屠宰量及开工率下降 。
10月9日 ，国家统计局发布2026年9月下旬流通领域重要生产资料市场费用 变动情况 。9月下旬，生猪（外三元）费用 为10.3元/公斤 ，与9月中旬相比 ，每公斤下降0.4元，下降3.7%。
长江期货指出 ，2026年3月中旬起 ，仔猪繁育 、育肥同步陷入双亏，6月亏损最严重但7月反弹亏损收窄 、8-9月再次加深亏损 。若仔猪再深度亏损持续2-3月 ，去化会进一步加速 ，明年下半年费用 或上行可期 。供应方面，繁育性能提升抵消产能下滑 ，根据仔猪、饲料和现货数据 ，反映四季度到明年2月前供应压力仍存。值得注意的是，前期生猪库存压力虽有所释放，但体重仍偏高 ，叠加二次育肥栏舍下降 、肥标价差修复带动养殖户惜售 、少量二育回流 ，将增加四季度旺季供应 。需求方面，四季度需求端边际改善但弹性受限 ，中秋、十一备货结束后 ，需求阶段性回落 。之后进入四季度后半段，腌腊启动 ，与元旦 、春节前置备货形成季节性拉动 ，猪肉费用 同比深跌带来性价比优势，低价对终端消费有一定提振 ，但宏观弱复苏下居民消费意愿偏弱 ，猪价传导不畅。屠宰利润短期虽有所修复但仍不佳，叠加冻品高库存 ，需求季节性回暖弹性不足 。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先降后微涨态势 ，供大于求，猪价主线下滑，仅周后期局部抗跌挺价 、费用 小幅翘尾 。未来一周生猪均价或环比下滑。未来第二周生猪市场供应量或持续充沛 ，但终端需求仍然较差 ，费用 或下滑。
（文章来源：澎湃新闻）
